Ein Diamantfasan wird 66 - 170 cm groß und 670 - 1.150 g schwer. Seine Nahrung besteht aus Bambustrieben, Insekten, Spinnen, Samen und Blättern. Das Weibchen legt 6 - 12 Eier.
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Der Diamantfasan ist einer der auffälligsten Fasane. Lange Zeit hielten europäische Vogelkundler den farbenprächtigen Vogel für ein Fantasieprodukt chinesischer Maler. Zur Balz richtet das Männchen seine rote Haube auf und spreizt die schimmernden Kragenfedern in Richtung der Henne. Mit kurzen, hohen Sätzen umspringt der Hahn die Henne. Viele Hähne sind während der Paarungszeit so aggressiv, dass sie die Hennen sogar töten. Auch mehrere Hennen auf engem Raum können sich hartnäckig bekämpfen. Nach der Brutzeit schließen sich mehrere Familien zu Wintertrupps zusammen. Bei starkem Schneefall ziehen sie aus den hohen Gebirgslagen in die Täler und suchen Nahrung auf den abgeernteten Feldern.
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