Gänse gehören zu den Tieren, die in Deutschland tierschutzgerecht gehalten werden. Die Deutschen verzehren zum Weihnachtsfest ungefähr 25000 Tonnen Gänsefleisch. Da nur 20 Prozent (ein Fünftel) dieses Anteils mit deutschen Tieren abgedeckt werden kann, wird der übrige Anteil, das sind 120000 Tonnen Gänsefleisch, aus dem Ausland importiert. |
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Käufern von Gänsefleisch ist es leider nicht immer möglich zu erkennen, ob sie Teile von Stopfgänsen kaufen, denn diese dürfen als Gans aus "bäuerlicher Freilandhaltung" vermarktet werden. |
Bei Fleischgerichten entscheidet der Mensch selbst, ob er Tierleid unterstützt oder eben nicht. Ganz wichtig ist, dass man - wenn man nicht ganz verzichten möchte - nur Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung kauft. "Es muss nicht immer Gans sein - auch vegetarische (fleischlose) Gerichte können ein wohlschmeckendes Weihnachtsmahl ergeben", meint die Tierhilfe - Menschen für Tierrechte e.V..
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Quelle: Foto 1: Mit freundlicher Genehmigung von Jürgen Rei Fotos 2, 3, 4: Mit freundlicher Genehmigung von F. Plank, www.animal-spirit.at |