Kategorie:  Alle    Menschlicher Körper     Ernährung     Ein Projekttag zum Thema: Gesunde Ernährung   

Aufbauen eines Nahrungsmittelkreises

Bei dem hier beschriebenen Projekttag haben die Schüler und Schülerinnen ihren Nahrungsmittelkreis
im Sitzkreis in der Klasse zusammengestellt und aufgebaut. Anschließend haben sie noch einmal alle Lebensmittel benannt und über deren Bedeutung und Nährstoffe für eine gesunde und ausgewogene
Ernährung berichtet.

Bei dem sich anschließenden Frühstück und dem späteren Imbiss hatten die Kinder die Aufgabe,
sich ihre Mahlzeiten so zusammenzustellen, dass aus allen Gruppen etwas ausgewählt wurde.

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In einem Nahrungsmittelkreis oder auch Ernährungskreis genannt, sind die wichtigsten
Grundnahrungsmittel des Menschen zusammengefasst.
Dabei unterscheidet man sieben verschiedene Gruppen von Nahrungsmitteln:

1. Getreide, Getreideprodukte und Kartoffeln
2. Gemüse und Hülsenfrüchte
3. Obst
4. Getränke
5. Milch und Produkte aus Milch
6. Fleisch, Fisch und Eier
7. Fette und Öle

Die Nahrungsmittel aus den sieben verschiedenen Gruppen enthalten die Nährstoffe die der Körper
des Menschen benötigt. Für eine vollwertige Ernährung solltest du täglich für deine Mahlzeiten
aus jeder Gruppe Nahrungsmittel auswählen.

Zu den Grundnährstoffen, die ein Mensch benötigt, gehören:
Proteine (Eiweiße), Kohlenhydrate, Fette, Mineralstoffe,
Vitamine, Spurenelemente, Ballaststoffe und Wasser
.

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Vielleicht habt ihr durch dieses Beispiel ja auch Lust bekommen, einen solchen Ernährungskreis
einmal „LIVE“ aufzubauen!

Und ... es ist gar nicht so aufwändig, wie man sich das zuerst vorstellt!

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Quelle:
Fotos: Medienwerkstatt Mühlacker
www.grundschulmaterial.de

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