Am Holzmarkt gegenüber des Schokoladenmuseums befindet sich das Senfmuseum.
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Hier wird nach einer sehr arbeitsintensiven Restauration zweier historischer Senfmühlen aus dem Jahr 1810 seit 2009 Senf hergestellt und auch verkauft.
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Die beiden alten Senfmühlen produzieren wieder feinsten kalt gemahlenen Gourmet-Senf. Als Grundlage hierfür dienen zwei Original- Rezepte aus dem 15. Jahrhundert und aus dem Jahr 1820.
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Die Besucher des Senfmuseums können dem Senfmüller über die Schulter schauen. So können sie miterleben, wie auf dieser historischen Anlage Kölner Senf entsteht. Der Besuch des Senfmuseums ist kostenlos.
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Quelle: Fotos: © Medienwerkstatt Mühlacker (MH) |